Con piattaforme e telefono
Ordini e prenotazioni passano da altri
- Il telefono squilla mentre servi o mentre sei con una cliente. Chi non ti trova chiama un altro.
- Gli ordini passano dalle piattaforme, che trattengono il 20% e più: su 3.000 € al mese sono almeno 600 €.
- Le prenotazioni arrivano su WhatsApp e al telefono, e l'agenda la ricopi a mano.
- Chi torna è un cliente come un altro: nessuna tessera, nessun nome.



